Η πρώτη φορά που έπαιξε λύρα μπροστά σε κόσμο, ήταν σε ηλικία 13 ετών, σε ένα γάμο στα Ανώγεια της Κρήτης, μαζί με τον αδελφό του, Νίκο Ξυλούρη. 64 χρόνια μετά, θεωρείται ένας ζωντανός θρύλος της Κρητικής μουσικής, αλλά και της ελληνικής παράδοσης.

Ο ήχος της φωνής και της λύρας του, άγριος και συνάμα γλυκός, λες και πηγάζει από κάποια πανάρχαια πηγή, μοιάζει σαν ανατριχιαστικό ροκ, παράδοξα ντυμένο με το μανδύα της παράδοσης.

Με αφορμή την πρόσφατη εμφάνισή του στο Temple Athens, ο Ψαραντώνης μιλάει για την παράδοση, τη λύρα, την Κρήτη, το νέο δίσκο που βρίσκεται στα σκαριά και άλλα πολλά και άκρως ενδιαφέροντα, σε μία από τις σπάνιες τηλεοπτικές του συνεντεύξεις.